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Ghee tradicional 2 litros / 1,8kg
Sem lactose

Sem lactose

Sem açúcar

Sem açúcar

Sem glúten

Sem glúten

Vacas de pasto

Unidade

R$ 259,90

R$ 249,50no pix

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Descrição do produto

Este tamanho de ghee é nosso único produto que tem Embalagem de plástico (PET) atóxico especial para alimentos. Todos os outros são de vidro.

Ghee ou manteiga ghee é o óleo puro da manteiga, é uma dos melhores óleos para consumo humano, um alimento milenar feitos há mais de 4 mil anos, típico da culinaria Indiana (Ayurveda) que a Yamuna se orgulha de ser pioneira no Brasil. É parecido com manteiga, mas é muito melhor. Conhecido também como “manteiga clarificada” pelos chefs de cozinha, que o consideram um óleo perfeito para a culinária, porque desperta e amplia, de maneira única, o aroma e o sabor dos alimentos.
Produzido com manteiga de vacas alimentadas com pasto e criadas soltas sem confinamento. Esse cuidado é essencial para que estejam presentes na composição da manteiga o ácido linoleico conjugado (CLA), entre outras importantes substâncias que trabalham para a saúde do trato digestivo, flora intestinal, mucosas, nutrição celular e prevenção de doenças degenerativas como Alzheimer.

Para alcançar o sabor do ghee perfeito, cozinhamos a manteiga fresca e fermentada durante dois a três dias, num processo lento e cuidadoso que a Yamuna desenvolve há mais de 16 anos. Durante o cozimento, toda a água evapora, a lactose (açúcar) e a caseína (proteína) caramelizam e são separadas. Depois, os resíduos são removidos por um processo de filtragem rigoroso. Assim, extraímos a essência da manteiga e revelamos o sabor e o aroma do ghee Yamuna.

Versatilidade Culinária

  •   Desperta e amplia o aroma e sabor dos alimentos
  •   Ideal para cozinhar, fritar e assar, tudo fica mais gostoso!
  •   Suporta até 250ºC sem queimar mantendo os benefícios

Benefícios

  • Contém vitaminas A, D, E e K
  • Fonte de ômegas 3 e 6
  • Fonte de ácido butírico ou butirato - um ácido graxo de cadeia curta da fácil assimilação considerado um eficiente regulador do metabolismo e promotor de saúde intestinal.
  • Contém ácido linoleico conjugado (CLA) benéfico para saúde as células intestinais. 
  • É composto por triglicerideos de cadeia média e curta, fácil de metabolizar pelo corpo.
  • Beneficia o trato digestivo, flora intestinal e mucosas.
  • Perfeito para Diabéticos: não contém lactose nem caseína, o que reduz o risco de inflamação, e o ácido butírico presente no ghee pode melhorar a sensibilidade à insulina, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
  • Livre de lactose e caseína, apesar de conter traços mínimos.
  • Não contém glúten.

Sustentabilidade: Fabricamos nosso ghee em pequenos lotes, vendemos a preço justo direto para você. Embalagem de vidro, transporte feito em embalagem de papelão, sem plásticos. Yamuna se responsabiliza pela reciclagem dos vidros e embalagens que vende.

Confira as ultimas análises aqui e também o perfil de ácidos graxos super saudáveis aqui.
Validade, conservação e mais detalhes abaixo.

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Benefícios

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Como é feito?

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Informação Nutricional

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Composição

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Modo de usar

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Avaliações dos clientes

15 avaliações

Classificação

5
4
3
2
1
15 comentários

Anônimo

Rita Silva

Renata Felicio

Já conheço o produto é excelente, entretanto não gostei dessa embalagem de plástico e chegou bem amassada. Segue foto.

Adriana

Rafael S.

Melhor Ghee do mercado! Sensacional, mas a embalagem poderia ser de vidro como no outros potes.

Nísia Maria Ferreira D.

Manuela Gonçalves

Rafael Longo

Magno

Perfeito

Fernando Macedo

Caroline Jordão

Confio tanto que uso até para lubrificar meus olhos.

Claudio Favero

Tem um grande defeito: acaba muito rápido.

TEREZINHA LISIEUX RODRIGUES

Maravilhosa...sabor incrível...amo...

JANETE DOS SANTOS

gostei do produto sabor delicioso

Ana Paula L.

Muito bom! Amarelinho e cremoso

4.8666666666666666666666666667

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