Os Nibs de Cacau Yamuna são pequenos pedaços de amêndoas de cacau agroecológico que são fermentadas, secas e quebradas e torradas. 

Nada mais.

Feito por pequenos produtores agroecológicos no sul da Bahia o Nibs revelam o sabor mais puro do cacau: intenso, levemente amargo e profundamente aromático — exatamente como o cacau existe na natureza, antes de se transformar em chocolate.

A textura é crocante e o sabor é marcante, com notas naturais do fruto do cacau. Cada nib é literalmente um pedaço da amêndoa de cacau.

Além do sabor, o cacau é conhecido por conter naturalmente polifenóis e flavonoides, compostos antioxidantes presentes no próprio fruto.

A versão degustação 20g é perfeita para experimentar o sabor autêntico do cacau ou levar pequenas porções para enriquecer preparações do dia a dia.

Sugestões de uso

• Direto de colherada, para sentir o sabor puro do cacau
• Misturado em frutas, como banana ou morango
• Em iogurtes ou granolas
• Em vitaminas e smoothies
• Sobre panquecas ou sobremesas
• Em receitas de chocolates e preparações naturais

Como usar

Pode ser consumido diretamente ou adicionado em diferentes preparações.

Os nibs são naturalmente crocantes e podem ser usados como ingrediente ou finalização em diversas receitas.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.

Dispensa refrigeração, mesmo após aberto.

Após o uso, manter a embalagem bem fechada

Composição

Ingredientes: Amêndoas de cacau fermentadas, torradas e quebradas [Nibs]. 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. 

ALÉRGICOS: Pode conter amêndoa, castanha de caju, pistache e derivados do leite. Não fazem parte dos ingredientes. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo.

VALIDADE: 18 meses. Após aberto consumir em 6 meses