Café Arábica Premium | Alta Mogiana - 250g
Café Arábica Premium | Alta Mogiana - 250g
Café Arábica Premium | Alta Mogiana - 250g
Café Arábica Premium | Alta Mogiana - 250g

Café Arábica Premium | Alta Mogiana - 250g

Preço normal R$ 32,00

Café delicioso, aromático, com notas de chocolate e caramelo e acidez equilibrada. Produção familiar e de altíssima qualidade. Somente grãos de variedade Arábica, com uma torra média, perfeita para tomar puro sem açúcar. Indicamos também para usar com nosso Bulletproof Blend.

Porque esse café é especial?

O café  da Alta Mogiana (SP) possui corpo e acidez equilibradas, tem excelente doçura natural e fragrância caramelizada. Os frutos são redondos, suaves, com crosta lisa e aroma intenso. Estas características se devem à altitude que varia entre 800 a 1200 metros, a temperatura média anual de 19,5 C e a pluviosidade onde o acumulado do ano fica em torno de 1700mm com chuvas concentradas no verão alternadas com invernos secos.

A Alta Mogiana esta localizada entre as regiões nordeste do estado de São Paulo e sul do Estado de Minas Gerais, compreende uma área super propicia à cafeicultura, sendo uma das mais tradicionais regiões produtoras de café do Brasil, conhecida mundialmente por oferecer um produto de qualidade excepcional.

Produção familiar

Os produtores Gabriel Alves de Oliveira e Flávia Alves de Oliveira herdaram de seus bisavôs o gosto pela cultura cafeeira mantendo viva a tradição de seus antepassados. 

Hoje, a Fazenda conta com certificações nacionais e internacionais, que comprovam sua qualidade. “Somos uma empresa tocada por uma família. Estamos no dia a dia da lavoura, em contato com os colaboradores. Temos consciência que queremos um produto bem-acabado, de qualidade e com responsabilidade socioambiental”, pontifica Gabriel.

Em 2012, a Fazenda Bom Jesus conquistou duas premiações no 10º Concurso de Qualidade do Café da Alta Mogiana: o 1º lugar na categoria Natural e a 3ª colocação na modalidade Cereja Descascado.

Peso 250 gramas | Fabricação abril 2020 Validade 1 ano

Pontuação: 84 pontos 

Propriedade:  Fazenda Bom Jesus

Município: Cristais Paulista - SP

Produtor: Flávia e Gabriel Oliveira

Variedade: 100% Arábica - Mundo Novo

Processo: Cereja Descascado

Altitude:   990 metros

Secagem: Terreiro 

Notas de chocolate, Caramelo. Acidez Equilibrada